Assalamualaikum
Sanggup saya minta suami minta tolong rakannya yang berugas di Pahang untuk membelikan ikan patin, bila dah dapat fuh! segar sangat...baru siang dan potong.
Apalagi bahagikan kepada 4 bahagian supaya senang nak memasak nanti...now dah lebih 1 bulan dapatlah masak 4 kali.
Sangat mudah penyediaan bahan-bahannya. Boleh semak resepi di bawah ni
Bahan-bahan:
Beberapa keping isi ikan patin dibersihkan
kunyit hidup sebesar ibu jari dibersihkan
Tempoyak 2 senduk makan
3 helai daun kesum
Cili padi ikut kepedasan
Air secukupnya
Garam secukup rasa
Cara Penyediaan:
- Tumbuk kunyit dan cili pasi hingga lumat.
- Masukkan tempoyak dan gaul sebati.
- Masukkan bahan tumbuk ke dalam kuali dan tambah secawan air, biar mendidih.
- Masukkan ikan dan daun kesum serta air tambahan ikut kesukaan masing-masing nak berapa banyak kuahnya.
- Rebus sehingga ikan masak dan perasakan dengan garam.
Siap!!
No comments:
Post a Comment