Wednesday, June 26, 2013

Ayam Goreng Kunyit


Tak tau nak masak apa...bagi yang bekerjaya seperti aku ni masak campak-campak je yang pasti anak-anak dan suami suka...

Bahan-bahan
2 ketul dada ayam(atau bahagian daging)
Kunyit tak kisah hidup atau serbuk
2 biji cili hijau potong serong
2 ulas bawang putih diketuk
4 batang kacang panjang...potong agak-agak 1inci
nyum...nyum
1 atau dua biji bawang besar hiris kasar atau bulat-bulat
cepat je habis...
Garam dan gula secukup rasa
1 sudu teh serbuk lada hitam
Minyak masak secukupnya

Cara penyediaan:
Dada ayam potong kiub dan perap dengan garam, kunyit dan lada hitam secukup rasa dan goreng Panaskan 2 sudu makan minyak masak, masukkan bawang putih, bawang merah dan cili hijau...hampir layu...masukkan kacang panjang, lastly ayam...perasakan dengan garam sedikit sahaja dan gula  sebab ayam dah perap dengan garam. Boleh dimakan terus....campur nasik panas lagik sedapppp.


No comments: